수란샐러드
신선한 잎채소와 바삭하게 구운빵 여기에 수란, 얇게 썬 치즈까지 올려 상큼한 화이트와인 식초소스를 곁들인 영양만점 샐러드 예요. 한끼 식사로도 충분하고 샐러드 등 다양한 음식과도 잘 어울려요. 상큼한 소스와 달걀 노른자가 풍미를 더해 완벽한 샐러드 입니다. 꼭 한번 만들어 보세요
2인분 
15분 이내 
초급 
매일이 건강한 Meal^^ 건강하고 맛있는 한끼를 정성들여 만듭니다
재료
- 재료
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식빵을 구울때 사용해요
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수란 삶는 물에 넣는 용도
- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9계란은 깨서 그릇에 각각 담아 준비해요
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STEP 2/9
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STEP 3/9물을 휘저어 회오리를 만들어요
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STEP 4/9회오리 중앙에 달걀을 넣어 같은 방향으로 저어주며 흰자를 익혀요
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STEP 5/9흰자가 익으면 건져서 찬물에 담가 헹구어 물기를 뺴줘요
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STEP 6/9치즈는 필러로 얇게 썰어 준비했어요 (다양한 치즈로 취향껏 올리시면 됩니다)
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STEP 7/9올리브오일, 화이틍와인식초, 씨겨자를 섞어 소스를 준비해요
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STEP 8/9
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STEP 9/9잎채소를 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 자르고 준비한 재료들을 접시에 보기좋게 담아서 소스를 뿌리면 완성입니다.
- 견과류를 함께 곁들여도 좋고, 집에 있는 다양한 채소를 활용해서 만들 수 있습니다.
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