겨울이 가기전에 꼭 먹어야할 매생이 굴떡국
겨울이 가기 전에 꼭 먹어야 할 매생이 굴떡국 매생이는 미네랄 덩어리로, 철분과 칼륨, 요오드 등 각종 미네랄은 물론이고 비타민A, 비타민C 등 겨울철 인체 면역력 증진에 도움 되는 영양소가 골고루 함유된 식물성 고단백질 식품입니다.
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 굴과 매생이 손질 법 ▶ 재료
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300g
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400g
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- 매생이 굴떡국 레시피 ▶ 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14굴은 굵은소금 1숟가락을 넣고
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STEP 2/14굴은 굵은소금 1숟가락을 넣고 살살 흔들어가며 씻어
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STEP 3/14흐르는 물에 2번 정도 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 4/14매생이는 물에 담가 살살 흔들어가며
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STEP 5/142~3번 헹궈준다.
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STEP 6/14물, 동전육수를 넣고 끓여준다.
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STEP 7/14멸치액젓, 마늘을 넣어주고
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STEP 8/14물에 담가 둔 떡을 넣고 끓여준다.
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STEP 9/14떡국떡이 떠오르면 굴, 매생이, 대파를 넣어준다.
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STEP 10/14굴, 매생이,
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STEP 11/14
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STEP 12/14그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 13/14▲ 완성된 모습
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STEP 14/14맛있어 보이나요? 바다의 쇠고기라는 굴 미네랄이 풍부한 매생이 건강에 좋은 보약 같은 굴과 매생이 봄이 오기 전에 겨울이 가기 전에 꼭 챙겨 드세요
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