상큼하고 맛있는 오이 도라지무침 만들기
도라지 쓴맛 제거하고 새콤달콤하고 맛있게 무쳐 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5쓴맛 제거하고 맛있는 도라지무침 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5우선 1차로 도라지 쓴맛 제거법으로 그냥 물에 1시간 이상 담가 두세요 그리고 2차로 물기있는 상태의 담가서 쓴맛을 뺏던 도라지에 설탕과 소금을 넣고 조물 조물 주물러 주세요.
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STEP 3/5그럼 약간 뽀얀 국물이 나온답니다.그럼 물에 한번 더 헹구어 주세요.
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STEP 4/5물기를 쫙 뺀 후 고추장1t.고춧가루1t.설탕1/2t.통깨.소금1/2t.식초1T를 넣고 무쳐 주세요.
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STEP 5/5그럼 아삭하고 새콤달콤하고 맛있는 도라지무침이 완성이랍니다.
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