떡국떡 활용요리 초간단 류수영 한판떡꼬치 레시피
떡국떡을 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 떡국떡 한판떡꼬치를 소개 드려요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
밀가루 가능
- 떡꼬치 소스 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7부침가루 5스푼에 물 100ml를 넣고 잘 섞어주세요. (기존 레시피는 밀가루 3스푼에 물 120ml) 저는 쫄깃한 맛을 좀 더 살리고 싶어서 밀가루 대신 부침가루를 사용했어요.물은 한 번에 다 붓지 말고 저어가면서 농도를 조절해가며 맞춰주세요.
(너무 묽지 않게 반죽물 만들기)
-
STEP 3/7
-
STEP 4/7물에 불린 떡국떡을 사용하였고 채반에 받쳐 물기를 충분히 제거해 주었어요. 후라이팬에 떡국떡을 겹치지 않게 올려주세요. 비엔나소시지도 사이사이로 채워주세요. 기름을 넉넉하게 두르고 중불에서 노릇하게 구워주세요.
-
STEP 5/7떡국떡이 어느 정도 노릇해지면 재료들이 서로 달라붙도록 반죽물을 빙 둘러주세요. 중약불에서 약 5분간 노릇노릇하게 구워주고. (흔들흔들 팬과 함께 잘 흔들리면)
-
STEP 6/7뒤집어서 3분 더 구워주세요. (접시를 이용해 뒤집어 줌.)
-
STEP 7/7완성된 떡국떡 한판떡꼬치는 접시에 담고 떡꼬치소스를 듬뿍 펴 발라주세요. 통깨 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 떡국떡 한판떡꼬치!!
- 빨간 양념이 듬뿍 발라져서 과하지 않을까 생각이 들 순 있지만 맵지도 자극적이지도 않고 새콤달콤 넘 맛있었어요.
(아이들도 맛있게 먹을 수 있을 맛.)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,