당근라페 만들기 당근요리 당근라페 황금레시피
다이어트에 좋다고 알려진 당근라페! 요거 한번 맛보면 진짜 대용량으로 만드어놓고 쟁여먹는 음식이예요. 샌드위치로 만들어 먹어도 좋고 김밥만들기도 좋아 활용하기 좋은 음식입니다. 게다가 건강까지 챙길수 있으니 안해먹을 이유가 없겠죠?
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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약 650g
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절임용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12흙당근이라 흙을 깨끗히 씻어주고 필러로 껍질을 제거해주었어요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12채칼이나 슬라이서를 이용해 당근을 채썰어주세요. 없으시면 칼로 채썰어주셔도 좋아요.
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STEP 4/12볼에 채썬 당근을 넣어주시고 소금 1T를 넣어 절여주세요. 너무 짜게 드시지 않는 분들은 소금양을 조금 줄여서 넣어주세요.
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STEP 5/1220-30분후 중간중간 뒤적거려주시면 이렇게 물이 나와요
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STEP 6/12물은 버려주시고 손으로 한번 꽉 짜주세요.
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STEP 7/12다시 볼에 담아주시고 이제 양념을 넣을께요. 엑스트라버진 올리브오일 6T넣습니다.
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STEP 8/12레몬즙은 4T 넣을께요.
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STEP 9/12올리고당 4T 넣어주시고
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STEP 10/12홀그레인 머스타드 1.5T 넣어줍니다.
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STEP 11/12골고루 양념이 잘 묻도록 잘 섞어주세요.
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STEP 12/12마지막으로 후추를 뿌려주시면 완성입니다.
- 이거 샐러드 처럼 그냥먹어도 좋고 빵에 올려 샌드위치로, 김밥에 넣어 당근라페김밥으로 다양하게 활용하실수 있고 무엇보다도 맛이 최고랍니다. 다이어트에도 좋은거 아시죠? 안해먹을 이유가 없어요
당근라페 맛보장 레시피
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