들기름 겨울초 무침
철분과 무기질이 많아 빈혈 예방과 면역력에 도움이 되는 겨울시금치 동초무침입니다. 참기름 대신 향긋한 들기름에 묻혀 맛이 진하고 고소하답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/81. 냄비의 가장자리에 기포가 생기기 시작하면 건져서 찬물에 헹궈 주세요. 2. 데친 시금치는 물기를 꼭 짜 주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8맛소금 약간..
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STEP 5/8들기름 2큰술..
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STEP 6/8통깨 약간을 넣어주세요.
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STEP 7/8뭉친 시금치를 살살 풀어가며 무쳐 주세요.
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STEP 8/8그릇에 담아 완성합니다.
- 시금치를 너무 오래 데치면 물러져서 식감이 떨어진답니다.
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