돌아기 유아식 반찬 아빠표 간단 간장 연어구이
아이에게 첫 연어 요리를 해주었는데요. 연어의 비린 맛을 잡기 위해 고민하다 탄생한 간장 연어구이!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7양파도 얇게 채썰어주세요
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STEP 3/7
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STEP 4/7알룰로스 아빠스푼 1T
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STEP 5/7미림 아기스푼 1T(아빠스푼 0.5T) Step 3~5의 양념을 함께 섞어주세요
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STEP 6/7후라이팬에 올리브유를 두르고 연어를 구워주세요 중간불에서 서서히 익혀주어야 나중에 소스가 안까지 쏙 밸 수 있어요 비린내를 제거하기 위해 후추도 뿌려줬어요연어 90g, 양파 반개, 후추 조금, 올리브유중불
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STEP 7/7불을 약불로 줄여주고 양념을 부어 졸여주세요. 양념이 어느정도 줄이면 완성입니다
- 불 조절이 중요해요. 센 불에 하면 연어가 겉에만 있고 속까지 양념이 안밸 수 있으니 불 조절을 잘해주세요. 아기의 간에 따라 간장의 양을 조절해주세요
연어구이 맛보장 레시피
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