저속노화식단! 두부 계란 요리! 양념대신 이걸 넣어보세요~ 촉촉! 달콤! 부드러워 건강한 아침식사로 좋아요!
입맛 없는 아침, 밥이 잘 안 넘어가는 아침에도 부담없이 먹을 수 있는 간단하고 건강한 식사 소개해요. 고소한 연두부와 계란에 달콤한 애호박이 더해져서 너무 너무 부드럽고 촉촉해서 맛있어요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18연두부는 포장을 제거하고 흐르는 물에 세척해주세요.
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STEP 2/18밀폐 용기에 옮기고 뚜껑을 닫아 1~2 시간 정도 두세요.
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STEP 3/18
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STEP 4/18애호박을 2~3mm 정도의 얇은 두께로 썰어주세요.
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STEP 5/18애호박을 2~3mm 정도의 얇은 두께로 썰어주세요.
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STEP 6/18애호박에 소금 약간을 뿌려서 5~10분 정도 두세요.
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STEP 7/18키친 타올로 애호박의 물기를 제거해주세요.
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STEP 8/18
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STEP 9/18달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 애호박을 올리고 약한불에서 익혀주세요.
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STEP 10/18애호박이 투명해지면 연두부를 올려주세요.
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STEP 11/18계란물을 반 정도 부어주세요.
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STEP 12/18뚜껑을 덮어 약한 불에서 익혀주세요.
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STEP 13/18계란이 거의 익으면 접시를 사용해 접시에 옮겨주세요
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STEP 14/18계란이 거의 익으면 접시를 사용해 접시에 옮겨주세요
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STEP 15/18팬에 남은 애호박을 올려주세요.
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STEP 16/18애호박이 투명해지면 남은 계란물 1/3을 부어주세요.
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STEP 17/18익혀둔 두부를 올려준 뒤 살짝만 더 익혀주면 완성이예요:)
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STEP 18/18익혀둔 두부를 올려준 뒤 살짝만 더 익혀주면 완성이예요:)
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