아이싱 쿠키로 활용하기 좋은 기초 버터쿠키 만들기
바로 먹어도 좋고 아이싱 쿠키로 활용하기도 좋은 버터쿠키 레시피 입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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설탕대체가능
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4-5방울
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10휘핑기를 이용하여 부드럽게 크림화를 시켜주세요.
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STEP 3/10실온에 두어 찬기가 빠진 계란을 1개 넣은 후 휘핑해 주세요.계란 1개실온에 1시간 정도 미리 꺼내주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10모든 가루류를 채에 쳐서 넣어주세요.밀가루 200g, 아몬드가루 70g
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STEP 6/10가로 세로 1자로 그어가면 날가루가 보이지 않을 정도로 섞어줍니다.
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STEP 7/10
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STEP 8/10찬기가 있는 상태의 반죽을 원하는 모양으로 잘라주세요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10그냥 먹어도 맛있지만 안에 초코크림을 샌드해 먹으면 훨씬 더 맛있답니다 ^^
- 버터와 계란은 미리 상온에 보관하여 주시고 반죽을 사용하지 않을 경우 냉동보관 후 사용도 가능합니다.
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