구운주먹밥 만들기 참치마요 야끼오니기리 소스
매일 아이들 도시락 싸주던 유럽살이 시절.
단골 도시락 메뉴가 바로 삼각김밥이었는데요.
학교 도시락뿐만 아니라 장거리 여행 갈 때에도 만들어 휴게소 야외 테이블에 앉아 비닐을 벗겨가며 먹었던 우리 집 추억의 음식이에요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 참치마요
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100g
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- 간장소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10먼저 흰밥에 소금과 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞는데요.
중간중간 먹어보며 간을 맞춰주세요.흰밥 2공기, 참기름, 통깨, 소금나중에 간장소스를 묻혀 구울 거라 간간할 정도로만 간을 맞춰줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10저는 이번에 오목한 그릇을 이용해 먼저 동글동글하게 만든 후 손으로 삼각김밥 모양을 잡아보았는데요. 삼각김밥 틀이 있다면 사용하시면 되고 그냥 손으로 만들어도 됩니다 :)
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STEP 5/10오목한 그릇에 밥-참치마요-밥 순서로 올린 후 숟가락에 물을 묻혀가며 굴려 동그랗게 만들어 주었어요.
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STEP 6/10이제 손에 물을 묻혀 눌러주며 오니기리 모양으로 만듭니다.
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STEP 7/10
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STEP 8/10겉면이 노릇해지면 준비해둔 간장소스를 앞뒤로 발라가며 구워줍니다.
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STEP 9/10앞뒤로 발라주는 과정을 2~3번 반복해 주세요.
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STEP 10/10사실 이 상태로 먹어도 되는데요.
아이들이 꼭 김밥김을 붙여달라고 해서...
적당한 크기로 자른 김밥김을 주먹밥 하단에 붙여줍니다.
김밥김
- 달콤 짭짤한 간장소스를 발라 구우니 더 맛있을 수밖에 없는 야끼오니기였는데요.
손은 많이 가지만 그만큼 맛있는 구운주먹밥 한 번 만들어 드셔보세요
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