겨울 제철반찬 간단한 밑반찬 /시래기요리/ 시래기무침/ 시래기나물무침
가을에 말려둔 무청 시래기로 만든 간단한 겨울 집반찬 시래기무침입니다^^* 된장베이스로 무쳤는데 구수하고 감칠맛이 좋아 밥도둑이더라구요ㅎㅎ
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무침 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7
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STEP 3/7시래기 무칠거라 냉동실에서 꺼낸 시래기는 끓는 물에 넣고
3~5분 정도 삶아 준 후 물에 한번 헹궈 체에 받쳐 주세요~시래기 부드럽게 드시고 싶으면 오래 삶으면 되니 취향껏!
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STEP 4/7
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STEP 5/7고춧가루 1스푼, 된장 0.5스푼, 국간장 1.5스푼, 다진파 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 들기름 1스푼, 깨소금 약간을 넣고 골고루 섞어 무침 양념장을 만들어 주세요~취향에 따라 고춧가루는 빼도 좋고 양념은 가감해 넣어 주세요!
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STEP 6/7무침 양념장을 모두 넣어 주세요~
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STEP 7/7시래기에 양념이 잘 스며 들도록 조물 조물 무쳐 주면 시래기나물 무침 완성입니다
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