다이어트 오리고기 찜/ 들깨 소스 부추 팽이버섯 오리고기 야채 찜 만들기
불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관 건강에 도움을 주는 오리고기! 보통은 훈제 오리고기를 자주 먹는데 아무래도 훈제 오리고기는 성분이 좋지 않아서 생오리 고기를 사서 쪄서 먹었어요! 구워 먹는 게 더 맛있지만 당독소 때문에 쪄서 먹는 방법이 진짜 건강에 좋아요!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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150g
- 들깨 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6팽이버섯은 밑동 자르고 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 3/6기 통에 부추를 넣고 위에 팽이버섯을 넣고 그 위에 오리고기를 넣어주세요.
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STEP 4/6오리고기에 통후추만 약간 뿌려주세요. 얇게 썬 고기라 중불에 20분 정도 찌면 돼요.중불
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STEP 5/6
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STEP 6/6오리고기가 다 익으면 완성이에요. 오리고기를 봤을 때 분홍빛이 없이 완전히 익었는지 확인하면 돼요.
- 집에 있는 재료로만 만드느라 부추랑 팽이버섯만 넣었는데 배추나 숙주를 넣어도 맛있어요. 그리고 팽이버섯 대신 표고버섯이나 느타리를 넣어도 맛있어요. 레몬즙이 없다면 식초를 넣어주세요. 들기름 대신 참기름을 넣어도 괜찮아요.
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