비지전 만들기, 야채 비지전 맛있게 만드는법, 간단하게 만드는법
신랑이 전을 너무 좋아 해서 어떤 전을 만들까 하다가 비지로 전을 만들어 먹었어요. 비지로도 전을 구워서 먹으니까 넘 맛있는거 있죠! 전이란 전은 다 맛있지만 비지전도 넘 맛있네요. 자주 만들어 먹어야 겠어요!!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12양파는 껍질을 까서 씻어서 채 썰어 주세요. 새송이버섯은 씻어서 썰어 주세요. 고추도 씻어서 썰어 주세요. 김치는 쫑쫑 썰어 주세요. 비지를 준비 해 주세요.
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STEP 2/12김치국물을 조금 준비 해 주세요.
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STEP 3/12
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STEP 4/12볼에 썰어 놓은 야채들을 넣어 주세요.
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STEP 5/12김치를 넣어 주세요.
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STEP 6/12비지를 넣어 주세요.
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STEP 7/12소금 1T를 넣어 주세요.
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STEP 8/12생수를 가루가 되직하지도 않고 묽지도 않게 적당히 부어 주세요.
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STEP 9/12참치액 1T를 넣어 주세요.
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STEP 10/12반죽을 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 11/12팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름이 달구어지면 반죽을 올려 주세요. 노릇노릇 해 질 때까지 구워 주세요.
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STEP 12/12전을 뒤집어서 노릇 해 질 때 까지 구워 주세요. 속이 덜 익을 수도 있으니까 확인 해 가면서 노릇노릇 바싹 하게 구워 주세요. 이렇게 구워내면 맛있는 비지전이죠!!
- 반죽이 묽지도 되직하지도 않게 물 양을 넣어서 골고루 섞어 주세요. 전을 구울 때 기름을 튀기듯 구울 수 있게 해 주세요. 그래야 속이 잘 익을 수 있어요!!
5.00
리뷰별점
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문어빵리뷰별점저녁으로 먹었는데 마싯어용 ㅎㅎ2025.02.06 09:29쉐프의 한마디맛있다고 해 주시니까 넘 감사합니다! ^^2025.02.06 09:29
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