부추부침개/바삭한 부침개 꿀팁까지 알려드려요
비오는날 어김없이 부침개가 생각나는날.. 바삭한 꿀팁까지 전해드릴게요!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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다진
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다진
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11부추는 2~3센티 간격으로 잘라줍니다.
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STEP 3/11
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STEP 4/11부침가루 종이컵1컵 분량 넣어주세요
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STEP 5/11물도 종이컵 한컵 조금안되는용량 160ml 넣어줍니다.
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STEP 6/11이제 모든 재료를 섞어둡니다.
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STEP 7/11찍어먹을 간장양념 만들어줄게요 간장3스푼, 설탕1/3, 물2스푼, 식초2스푼, 고추가루한스푼, 다진청양고추, 다진양파 섞어줍니다.
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STEP 8/11달군후라이팬에 기름을 넉넉히 둘러 부침개재료를 올려줍니다.
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STEP 9/11빵가루를 흩뿌려 올려주세요
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STEP 10/11어느정도 익으면 뒤집어서 마저 익혀주시면 끝
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STEP 11/11그릇에 예쁘게 플래이팅해주세요
- 바삭한 전 꿀팁은 바로 넉넉한 기름두르기, 부침개 재료 얇고 넓게 올려서 부치기, 빵가루 넣기 빵가루 없으면 식빵을 에어프라이어에 넣어서 바삭하게 굽고 믹서기에 갈아서 사용해주세요
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