[아코디언감자] 버터구이감자 만들기
비주얼로 즐기고, 맛으로 한번 더 즐기는 아코디언 감자! 술안주로도 넘넘 좋으니 꼬~옥 만들어 보세요 :)
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or 그릭요거트
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7나무젓가락을 양쪽에 놓고 2mm정도 간격으로 갈집을 길게 넣어줍니다.
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STEP 3/7물에 10분간 담가 전분을 제거해줍니다.
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STEP 4/7녹인 버터와 올리브오일, 소금, 감자를 섞어 감자 사이사이와 표면까지 잘 발라줍니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7사이사이에 슬라이스 치즈와 잠봉을 넣은 다음 오븐에서 다시 한번 15분간 구워줍니다.
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STEP 7/7잘 구워진 아코디언 감자에 그라나 파다노 뿌리고 사워 크림을 올려주면 더 맛있어요.
- 감자에 칼집을 내는 두께로 바삭함을 조절할 수 있으니 참고하세요~ 아주 얇게 하면 감자칩처럼 됩니다~^^
아코디언감자 맛보장 레시피
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