흑돼지김치찌개
묵은지가 귀한 요즘 김치냉장고에 1포기 남은것 확인하고 바로 흑돼지 뒷고기살 함께 달달달 볶아사 맛있는 흑돼지김치찌개를 보글보글 끊였습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8흑돼지김치찌개를 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8들기름을 넉넉하게 넣어서 함께 돼지고기와 볶아주세요.
묵은지와 돼지고기를 함께 볶아가면서 쌀뜨물을 넣어주세요.
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STEP 4/8다진마늘은 듬뿍 넣어서 보글보글 한소큰 더 끊여주세요.
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STEP 5/8대파와 고춧가루를 넣어서 매콤함을 더해주세요.
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STEP 6/8중불과 약불로 불조절을 해가면서 마무리해주세요.
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STEP 7/8매콤함을 더 느끼고 싶다면 고춧가루를 추가하셔도 좋습니다.
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STEP 8/8흑돼지김치찌개가 완성이 되었습니다.
- 흑돼지의 특유의 냄새를 잡기위해서 저는 들기름,쌀뜨물,고춧가루를 추가로 넣어서 보글보글 끊이면 더 맛있게 요리를 즐길수 있답니다.
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