어린이 소떡소떡 만들기 안매운 소시지 떡꼬치소스 양념 레시피 아이 방학간식
엄마표 어린이 소떡소떡 만들기! 뚜아자매가 워낙 좋아해서 생일메뉴로도 올리고 아이들이 먹고 싶다고 할 때마다 종종 만들어주는데요. 아이방학 간식으로 인기만점 간식거리가 아닐까 싶어요 집에 쟁여놓은 방앗간 쌀떡에 비엔나소시지 꼬치에 꽂아주고 튀기듯 노릇노릇 구웠더니 그 자체만으로도 얼마나 군침이 돌던지요ㅎㅎㅎ 여기에 고추장 넣지 않고 케찹, 진간장, 굴소스 등으로 양념소스 끓여서 발라내면 쫀득바삭 새콤달콤 안매운 소떡소떡 아이들간식이 완성돼요 휴게소에서 파는 것도 맛있지만 양념이 대부분 매워서 아이들이 못 먹는 경우가 있는데요. 예꿈이댁처럼 맵지 않게 소스 만들기 해 주면 어른들도 물론이고, 유치원생인 두찌 또래나 더 어린 아이들까지도 맛있게 먹을 수 있어요 :)
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료 (8개 기준)
-
- 안매운 양념소스
-
💡 재료 구매 꿀팁
생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기
실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13떡볶이떡은 24개를 준비했어요 냉동실에 보관해 놓은 떡을 하루 전날 미리 냉장실로 옮겨서 해동해 주었어요 차가운 물에 헹군 후에 키친타올로 물기를 꾹꾹 닦아줍니다저는 데치는 과정을 생략했더니 몇개 갈라지는 게 생기더라구요 >< 냉동해둔 떡의 경우. 뜨거운 물에 1~2분 정도 데쳐서 말랑말랑하게 만들어 주면 좋아요
떡이 갈라지지 않아서 꼬치에 꽂기가 더 쉬워진답니다
-
STEP 2/13비엔나소세지는 16개를 준비했어요 끓는물에 살짝 데쳐주고 물기를 닦아주었어요 끓는물에 데치는 게 번거로울 때는 뜨거운 물에 잠시 담그는 과정만 진행해 주셔도 좋아요 이렇게 하면 소시지에 있는 첨가물과 염분기를 제거할 수 있어요 :)
-
STEP 3/13꼬치에 떡-소-떡-소-떡 순서로 끼워주었어요 저는 1꼬치당 떡3개, 소시지2개로 했는데요. 꼬치 길이에 따라 개수를 자유롭게 꽂아주시면 돼요 :)
-
STEP 4/13가지런히 끼워서 소시지떡꼬치 8개 완성!
-
STEP 5/13
-
STEP 6/13기름에 앞뒤로 튀기듯 구워주면 떡이 바삭해져서 더 맛있어요
뜨는 부분이 있으면 눌러서 꼼꼼하게 구워주고
-
STEP 7/13사진처럼 소세지가 살짝 벌어지고 떡이 말랑말랑 겉은 바삭하게 구워지면 잘 익은 거예요
-
STEP 8/13잘 구워진 떡꼬치는 건져서 접시에 놓고 잠시 대기합니다
-
STEP 9/13볼에 양념재료 진간장 1/2T, 케찹 2.5T, 식초 0.3T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 굴소스 0.3T, 물 2T 넣고 잘 섞어주세요 맵지않고 새콤달콤하게 만들어서 아이들간식으로도 최고라지유!ㅎㅎㅎ 매콤한 맛을 좋아하신다면 여기에 고추장을 추가하셔도 좋아요
-
STEP 10/13소스재료가 잘 섞였으면 떡꼬치 굽던 팬에 그대로 양념을 붓고 중약불로 끓여주세요중약불이렇게 소스를 한번 끓인 다음에 소떡소떡에 발라주면 더 맛이 좋아요 :)
-
STEP 11/13소스 양이 적기 때문에 오래 끓일 필요는 없답니다 보글보글 끓어오르면 전체적으로 한번 뒤적여주고 불을 꺼 줍니다
-
STEP 12/13안매운 어린이 소떡소떡소스 만들기 완성! 8꼬치 분량 정도 바를 수 있어요 솔을 사용해서 앞, 뒤로 떡꼬치소스 만들기 한 것을 발라주고
-
STEP 13/13호두 다진것을 솔솔 뿌려주면 아이들이 좋아하는 소시지떡꼬치 방학간식메뉴 완성이에요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,