편스토랑 류수영 꿀새우피자 레시피 / 초간단 또띠아 피자

편스토랑 류수영 꿀새우피자 레시피 / 초간단 또띠아 피자

편스토랑 믿고 먹는 어남선생 류수영의 꿀새우피자 레시피를 소개합니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 버터 마늘 풍미가 너무 좋은 초간단 가성비 피자입니다. 방학 맞은 아이들 간식으로 꿀새우피자 어떠세요?

2인분

15분 이내

초급

smallhealing

[더보기] 간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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조리도구

니트릴장갑
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노하우

칵테일새우 보관법
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조리순서

전체보기

STEP 1/13

흐르는 물에 씻어 해동한 냉동새우 6마리의 등을 살짝 갈라준다.
니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프
※ 냉동새우는 꼬리가 있고 파는 것 중 가장 큰 것이 좋습니다!
※ 등을 갈라야 모양이 예쁘게 나옵니다!
STEP 2/13

불을 끈 상태로 팬에 버터 40g, 다진 마늘 0.5T를 넣고 불을 켜서 중약불에서 볶는다.
프라이팬 , 숟가락
STEP 3/13

마늘이 갈색으로 변하면 약불로 줄이고
조리주걱
※ 마늘이 충분한 갈색이 되도록 볶는 것이 포인트입니다!
STEP 4/13

새우를 넣어 5분 정도 볶은 뒤
※ 버터가 탈 수 있으니 새우는 쭉 약불로 익혀주세요!
STEP 5/13

새우와 마늘기름을 그릇에 옮겨둔다.
접시
※ 나중에 사용해야 하니 마늘기름도 버리지 말고 새우와 함께 그릇에 담아주세요!
STEP 6/13

마늘 볶은 팬에 또띠아를 올리고 약불에서 굽는다.
※ 또띠아로 남아있는 기름을 닦아서 흡수시켜줘야 맛있게 구워집니다!
STEP 7/13

또띠아에 공기층이 뽀글뽀글 올라올 때 뒤집어주세요!
STEP 8/13

또띠아 테두리를 2cm 정도 남기고 치즈를 듬뿍 올린다.
STEP 9/13

치즈 위에 방울토마토 5개를 가위로 잘라서 얹고
※ 가위로 잘라야 토마토의 채즙이 떨어져 더 맛있습니다.
※ 맛소금을 쓰면 더 맛있습니다!
STEP 10/13

고운 소금 2꼬집을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 3분 동안 익힌다.
STEP 11/13

치즈가 녹으면 피자 위에 새우를 올리고
STEP 12/13

마늘기름을 뿌려준 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 동안 익힌다.
※ 바삭한 갈색 마늘이 불향을 더해줍니다!
STEP 13/13

완성된 피자에 꿀을 넉넉히 뿌리고, 후추를 뿌려 마무리한다.

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#또띠아피자 #꿀새우피자

또띠아피자 맛보장 레시피