고소함 폭발 참깨 드레싱
다이어트와 건강 때문에 많이 먹는 샐러드지만 드레싱 소스맛도 정말 중요하잖아요 사실 샐러드의 맛을 좌우하는 게 드레싱일 만큼 이왕 먹는거 맛있게 먹고싶은 게 당연한데요 그런데 대부분의 시판 드레싱에는 당류나 지방이 꽤 높고 각종 첨가물에.. 자주 먹으면 당연히 좋을 게 없는지라 전 오래전부터 샐러드 드레싱은 사먹지 않아요 간단하게 이것저것 배합해서 먹다가 최근에 푹 빠져있는 게 요 참깨 드레싱이에요 그냥 고소함 정도가 아닌 꼬소꼬소~ 참깨의 꼬소함 대폭발!! 게다가 상큼하고 감칠맛까지 더해져 먹으면 먹을수록 맛있다는 느낌이 강해진다는 어떤 요거트를 사용하냐에 따라 드레싱 묽기 정도가 달라질 거에요 제가 사용한 최애 그릭요거트는 약간 꾸덕한 정도라 좀 되직한 드레싱이 됐는데 물 1T 넣어서 살짝 농도 조절해줬어요 양배추와 사과의 영양과 맛조합도 너무 좋구요 참깨 드레싱과도 잘 어울리니 꼭 드셔보세용^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4참깨 4T 잘게 빻아주기
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STEP 2/4소스 만들기: 빻은 참깨 4T, 그릭요거트 3T, 올리브오일 1.5T, 레몬즙 1T, 진간장 0.5T, 알룰로스 1T, 소금 한 꼬집, 물 1T *기호에 따라 올리브 오일이나 물로 농도 조절해주세요
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STEP 3/4양배추와 사과 얇게 채썰고
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STEP 4/4접시에 양배추-사과 올리고 드레싱 소스 부어주기
- *모든 재료는 기호에 따라 조금씩 가감 가능해요
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