대패삼겹살 김치전!
김치전이 먹고 싶다는 아들램말에 집에 있던 냉동대패삼겹살을 넣어서 김치전 만들어봤어요
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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새콤하게 익은것
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또는 부침가루
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- 양념
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맛술
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취향껏 넣고 빼세요
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6대패삼겹살을 먹기좋은 크기로 잘라주세요*저는 냉동대패삼겹살을 넣었어요 냉동이 아닌것으로 구매해서 잘라서 넣어주셔도 되세요
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STEP 3/6큰볼에 부침가루나 밀가루를 넣고 계란을 넣고 소금,후추가루,생강술(맛술),물을 넣어서 잘섞어서 반죽을 조금 되직한 스프농도정도로 만들어주세요 물을 1컵을 먼저 넣고 조금씩 추가하면서 반죽의 농도를 마추세요
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STEP 4/6김치와 대패삼겹살 잘라 놓은곳에 위에 반죽한것을 넣어서 잘비벼주세요 저는 매콤함을 추가하려고 청양고추를 가위로 대충 잘라서 추가했어요 그리고 다시다를 조금 넣었네요 전부칠때 조금 넣어주시면 감칠맛이 확실히 틀리답니다ㅎ
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STEP 5/6
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STEP 6/6바삭하게 부쳐달라는 아들램의 바램으로 부쳐봤네요ㅎ 대패삼겹살에 돼지기름이 녹아 들어들어가 더욱 고소하게 맛있네요ㅎ
- 양파,대파,버섯등을 추가하셔도 되세요
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