추억의 분홍소세지 / 계란부침 분홍소시지
중딩 아이가 어느날 응답하라 시리즈를 시청하다가 분홍소세지 존재에 대해 알게 되면서 본인도 먹어보고 싶다고 하더라고요^^
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10소세지 껍질을 벗겨냅니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10계란푼물 1/2을 부은 후 넓게 펴줍니다.
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STEP 6/10썰어 놓은 분홍소세지를 빈틈없이 가득 올려주세요.소시지를 모두 올렸으면 가스렌지 불을 중약불로 켭니다.
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STEP 7/10숟가락을 이용해 소시지 윗면에 계란물을 발라주세요! 대충 대충 쓱쓱 바르면 됩니다.
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STEP 8/10계란이 익어가지요. 테두리 부분이 거의 다 익을 때 까지 익혀주세요. 그래야 뒤집기가 편합니다.
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STEP 9/10반대면도 노릇 노릇하게 익혀줍니다.
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STEP 10/10
- 후다닥 만들수 있는 추억의 분홍소세지 계란부침입니다. 도톰하게 부치면 부드러운 식감을 즐기기에 좋고 좀 더 얇게 바삭 튀기듯 부치면 겉면이 바삭함을 느낄 수 있어요.
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