1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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목살
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8프라이팬에 올리브유 1T 가량만 둘러주세요.
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STEP 2/8돼지고기(목살) 300g을 올려주세요. 너무 두툼하면 속까지 익지 않을 수 있으니 적당한 두께를 올려주세요. (숯불용 정도면 충분히 익는답니다.)
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STEP 3/8
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STEP 4/8앞, 뒷면이 노릇하게 익으면 소스를 모두 부어주세요.
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STEP 5/8버터 1T도 바로 넣어주세요.
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STEP 6/8가스레인지 중강불에서 소스가 졸아들 때까지 구워줍니다.
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STEP 7/8소스가 졸여지면 접시에 담아주세요.
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STEP 8/8파슬리가루 톡톡 뿌려 마무리 합니다.
- 고기에 밑간을 따로 하지 않아도 간간하게 먹을 수 있답니다. 5살 딸 아이도 맛있게 잘 먹은 음식이랍니다.
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