신선한 맛이 좋은 깻잎순무침, 깻잎무침 레시피
깻잎은 그냥 먹어도 좋지만 나물로 만들어 먹어도 정말 맛있는 재료 중 하나인데요. 오늘은 이마트에서 데려온 연한 깻잎순을 가지고 깻잎순무침을 만들어 보았어요. 신선한 맛이 특히 매력적인 반찬입니다.
2인분 
15분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6깻잎순 한봉지를 물에 깨끗하게 헹궈서 준비해 주세요.
-
STEP 2/6냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여 주세요. 여기에 굵은소금 1/4T 정도를 넣어주고요, 깨끗하게 씻어 놓은 깻잎순을 넣어 주세요. 그리고 30초에서 1분 정도 삶아 줍니다. 너무 오래 삶지 않도록 조심해 주세요.
-
STEP 3/6다 삶은 깻잎은 찬물에 헹궈서 식혀 주세요. 그리고 물을 꼭 짜주세요.
-
STEP 4/6깻잎이 너무 뭉쳐 있어서 무치기 전에 먼저 풀어 주었어요.
-
STEP 5/6양조간장 1.5T를 넣어 주세요. 짠 맛은 조금씩 넣으면서 간을 보고 추가해 주는게 좋아요. 그리고 참기름 1T와 통깨 0.5T를 넣어 줍니다. 그리고 손으로 주물주물 무쳐 주세요.
-
STEP 6/6맛있는 깻잎무침 레시피 완성이에요.
깻잎무침 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,