6인분 이상
30분 이내
초급재료
- 재료
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호두 아몬드 캐슈넛
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이상
- 루꼴라마요소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11비커에 견과류와 마늘 넣고
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STEP 3/11물기 털어낸 루꼴라를 넣는다
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STEP 4/11그라나파다노치즈와 소금을 넣고- *파마산치즈도 좋아요 소금은 위 사진 보다 적게 넣어야 해요
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STEP 5/11올리브오일과 레몬즙 넣고
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STEP 6/11핸드믹서로 갈아준다.
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STEP 7/11소독한 병에 담고 올리브오일로 덮어준다
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STEP 8/11*일이주 이내 먹을 거라면 냉장실에 그 이상 둘거면 냉동실에 보관해 주세요
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STEP 9/11루꼴라페스토와 동량의 마요네즈, 화이트발사믹식초, 그리고 약간의 꿀을 넣고 섞는다
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STEP 10/11부드럽고 크리미한 루꼴라소스...이거 넘 맛있네요^^
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STEP 11/11샌드위치 스프레드로 사용해 보세요
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