구운계란카레덮밥

구운계란카레덮밥

양파를 가득넣어서 만든 카레중에서 가장 맛있는 요리가 될것만 같은 바로 그 요리는 구운계란카레덮밥 입니다.

2인분

30분 이내

초급

다시봄

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재료

재료 계량 안내

계란 8 개 , 양파 1 개 , 올리브오일 2 스푼 , 카레가루 1 봉지 , 고춧가루 1 스푼 , 공기밥 1 공기 , 부추 약간만

조리순서

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STEP 1/10

구운계란카레덮밥을 소개합니다.
STEP 2/10

계란은 8개정도 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요.계란을 껍질을 모두 벗겨주세요.
STEP 3/10

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
STEP 4/10

양파를 채썰어서 준비합니다.
STEP 5/10

구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요.
STEP 6/10

카레가루 1봉지를 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요
STEP 7/10

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.
STEP 8/10

공기밥을 준비해주세요.
STEP 9/10

구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요.
STEP 10/10

구운카레덮밥이 완성이 되었습니다.

: 계란은 11개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요. 찬물에 10분정도 담궈준후 계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

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