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명이나물 장아찌~2kg 절임장 레시피.
시골집서 따온 명이가 얼마 안되서 명이잎 2kg을 주문했다. 고깃집서 리필하기 부담스러워 맛만 봤던 명이나물 장아찌 ~ 어렵지 않게 한번 담아놓으면 1년동안 고기먹을때 요긴하다.
6인분 이상 120분 이내 중급
재료
조리도구
노하우
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 맛술 조리법
  • 건고추 손질법
조리순서
쿡팁
양이 많다면 일주일뒤 한번 더 따라내어 다시 끓여서 식힌후에 부으면 좋다.
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명이나물장아찌 맛보장 레시피