다이어트 냉파스타 참소스로 샐러드파스타 맛있게
달콤 짭조름한 참소스가 들어간 덕분에 드레싱 재료는 간소해졌고 맛은 풍부해진 참소스 샐러드파스타 만들어 보세요 :)
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 파스타면 50 g , 냉동새우 4~5 개 , 양배추 혹은 양상추 적당량 , 방울토마토 6 개 , 오이 1/4 개 , 스위트콘 2 , 파프리카 1/2 개 , 그라나파다노 적당량 (생략 가능), 후추 적당량 (생략 가능)
- [참소스 드레싱]
- 참소스 2 T , 올리브오일 1 T , 다진마늘 1 T , 레몬즙 1/2 T
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11파스타 타이머가 2~3분쯤 남았을 때 냉동새우 4~5개를 넣고 같이 삶아주세요.냉동새우 4~5개새우 크기에 따라 삶는 시간이 달라 2~3분으로 표기하였습니다.
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STEP 3/11삶은 파스타면과 새우는 체반에 잠시 대기하고요.
(물로 헹구거나 오일 코팅하지 마세요)
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STEP 4/11이제 가장 중요한 참소스 드레싱을 만들 차례입니다.
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STEP 5/11먼저 다진마늘 1T이 들어가고요.다진마늘 1T이 부분은 취향에 따라 가감하셔도 될 것 같아요.
익힌 마늘이 아니라 생마늘이다 보니 많이 넣으면 강력한 마늘향이 입안에 자리 잡아 식사 후에 양치를 매우 열심히 하게 되거든요 ㅎ
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STEP 6/11여기에 참소스 2T, 레몬즙 1/2T, 올리브오일 1T을 넣고 섞어주면 참소스 드레싱 완성입니다.참소스 2T, 레몬즙 1/2T, 올리브오일 1T
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STEP 7/11이제 야채를 썰어주는데요.
전 미리 썰어서 야채 칸에 보관해 둔 야채들이 있어 바로 토핑해 주었습니다.
(양배추는 채 썰고 나머지 채소는 한 입 크기로 썰어주세요)
양배추 혹은 양상추 적당량, 방울토마토 6개, 오이 1/4개, 파프리카 1/2개
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STEP 8/11샐러드볼에 양배추나 양상추를 먼저 깔고
그 위에 오이, 파프리카, 스위트콘, 방울토마토를 가운데 자리를 남겨두고 빙 둘러서 토핑합니다.스위트콘 2T
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STEP 9/11주인공 자리에 대기 중이었던 파스타면과 새우를 올려주고요.
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STEP 10/11참소스 드레싱을 휙 둘러주고
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STEP 11/11후추와 그라나파다노 치즈를 솔솔 뿌려주면(생략 가능) 참소스 샐러드 파스타 / 다이어트 냉파스타 완성입니다.후추, 그라나파다노 치즈 적당량
- 재료에 정답은 없고요.
베이컨, 양파, 당근, 샐러리, 아보카도, 병아리콩 등 집에 있는 재료로 만들어주시면 됩니다 :)
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