영양만점 동그랑땡반죽만들기!

영양만점 동그랑땡반죽만들기!

채소를 고루먹지않는 아이들을 위해서 싫어하는 채소를 곱게 다져서 넣고 두부와 돼지고기를 넣어서 영양만점인 동그랑땡반죽을 만들어봤어요

6인분 이상

30분 이내

아무나

왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기 등심다짐육
300g 구매
양배추
1주먹 구매
당근
1/2주먹 구매
깻잎
10장 구매
파프리카
1/2개씩 구매

빨강/ 노랑
계란
4~5개 구매
전분가루
2~3큰술 구매
두부
1모 구매

단단한것

양념

맛소금
1티스푼~ 구매

가는소금
후추가루
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
다지기
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
종이호일
구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
계란 조리법
두부 보관법
맛소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

다지기에 파프리카와 양배추를 넣어 곱게 다져주세요
도마 , 조리용나이프 , 다지기
STEP 2/5

깻잎과 당근을 넣어 곱게 다져주세요
STEP 3/5

다진채소들을 큰볼에 넣고 돼지고기다짐육을 넣고 계란을 넣어주세요
믹싱볼
STEP 4/5

두부를 물기를 꼭 짜서 넣어주시고 다진마늘,전부가루,맛소금,후추가루를 넣어주세요
STEP 5/5

반죽을 잘 섞어주시고 많이 치대주세요 전분가루로 점성도를 마추어주시고 한입크기로 동그랑땡 모양을 만들어주시고 계란물을 살짝 입혀서 중약불에 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 완성이네요 저는 넉넉하게 만들어 모양 만들어서 냉동용기에 종이호일깔아서 넣고 냉동시켜 소분해서 먹는답니다 완성사진을 제가 지웠나보네요ㅜㅜ
위생장갑 , 종이호일

: 채소는 가지고있는것으로 어떤것이든 좋아요 단)가급적이면 양파는 빼주세요 수분이 너무 많아요ㅎ

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#유아반찬 #영양식 #쉬운반찬 #명절음식 #편식하는어린이반찬 #술안주 #손님접대음식 #초간단

동그랑땡 맛보장 레시피