양배추 어묵볶음 만드는 법 맛과 식감 둘 다 동시에 잡았습니다.
"오늘의 반찬은!?" 양배추 어묵볶음입니다. 양배추 어묵볶음을 만들게 된 이유는 냉장고 속 남아 있는 재료가 양배추와 어묵이 있었기 때문입니다. 양배추와 어묵을 제가 사용하지 않으면 어머니도 사용안 할 것만 같은 느낌이 들었습니다. (요즘 저희 어머니께서 일이 바쁘셔서 제가 쉬는 날에 가정살림합니다.) 오늘도 역시 어머니 대신 제가 반찬을 만들었는데요, 어떤 반찬 만들까 잠시 고민했는데 밖에 나가서 장보는 것도 귀찮고 냉장고 속 남아있는 양배추와 어묵으로 반찬 한 가지 뚝딱. 그럼 지금 바로 양배추 어묵볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 양배추, 당근, 어묵을 넣어 볶습니다.
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STEP 7/8모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름을 넣어 볶습니다.
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STEP 8/8참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 양배추 어묵볶음 완성.
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