임연수 요리 임연수조림 만들기 생선 조림레시피

임연수 요리 임연수조림 만들기 생선 조림레시피

임연수를 겨울무를 넣고 조려내면 을마나 맛있을까요~ 말이 필요없는 생선조림이 탄생한답니다. 흰밥이 절로 생각나는 임연수 생선 조림! 생선을 구이로만 맛보다가 조렸더니 더 맛있게 맛을 봤답니다.

2인분

60분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

재료

재료 계량 안내

재료

임연수
1/2마리 구매

500g
양파
1/2개 구매

250g
대파
1/2대 구매

130g
고추
2개 구매

6g
다시마
4개 구매

15g
육수한알
1개 구매
무
1봉지 구매

180g

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
궁중팬
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
만개한알 조리법
무 손질법
무 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

손질된 임연수라서 따로 손질할 필요 없이 크기만 잘라 줬어요. 3등분 해 줬답니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

고추와 대파는 어슷썰어 주세요. 무는 나박모양으로 썰어주세요. 양파는 채썰어 주세요.
접시
STEP 3/6

무와 다시마 그리고 육수한알을 넣고, 물 500ml를 붓고 8분간 끓여 육수를 끓여 주세요. 8분뒤 다시마만 건져내 주세요.
궁중팬
강불
STEP 4/6

고춧가루 1.5큰술, 진간장 1.5큰술, 매실청 1큰술, 건조마늘가루 반큰술, 후추 톡톡 *3, 들기름 1큰술, 파프리카가루 반큰술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
소스볼 , 숟가락
STEP 5/6

육수에 임연수와 손질한 재료 그리고 양념장을 전부 넣고 뚜껑닫아 끓여 주세요. 끓어오르면 불을 중불로 옮긴뒤 자박자가 양념이 생선에 베이도록 5분간 더 조려줬어요.
강불에서 중불로
육수의 양에 따라 조리는 시간이 달라 질수 있어 조절해 주세요
STEP 6/6

마지막으로 뚜껑을 열고 1분간 더 조려주면 임연수 조림은 완성입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#임연수조림 #생선조림양념장레시피 #임연수요리 #생선조림