에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

아이들방학때 정말 많이 만들어주었던 간식 단골메뉴 떡꼬치에요^^ 무조건 좋아할 수 밖에 없는 떡꼬치 만들어보아요^^

3인분

20분 이내

초급

태형제맘

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재료

재료 계량 안내

떡볶이떡 500 g , 견과류(토핑선택)

[소스]: 요리당 5 T , 설탕 2 T , 진간장 1 T , 다진마늘 1 T , 고추장 1 T , 케찹 2 T

조리순서

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STEP 1/8

준비한 떡볶이떡은 잠시 물에 담가주세요.
STEP 2/8

작은팬에 설탕2T, 진간장1T, 다진마늘1T, 요리당5T, 고추장1T, 케찹2T를 넣고 잘 섞어준 후 약불에서 10분정도 끓여주세요.
너무 되직하다 싶으면 물을 조금 보충해주세요.
STEP 3/8

물에 담가 풀어준 떡볶이 떡은 끓는물에 30초 정도만
살짝 데쳐준 후 찬물에 헹구어주고
STEP 4/8

열기에 떡이 서로 들러붙기 전에 식용유를 2T정도 둘러주고 기름을 고루 묻혀줍니다
STEP 5/8

식용유 코팅?을 한 떡볶이 떡은
에어프라이어 바스켓에 넓게 펼쳐주고
에어프라이어 180도 10분정도 돌려주세요.
에어프라이어 사양이 다르니 중간중간 상태를 보아 시간을 가감해주세요.
STEP 6/8

에어프라이어에서 나온 떡볶이떡은 나무꼬치에 적당히 꽂아주고
미리 만들어두었던 떡꼬치소스가
그사이 되직해졌다면
다시 열을 가해 끓여주면됩니다.
STEP 7/8

미리 만들어놓은 떡꼬치소스를 발라주세요.
STEP 8/8

떡꼬치소스를 고루 발라준 떡꼬치 위에
파슬리나 견과류 솔솔 뿌려 토핑^^
홈메이드는 내 맘대로할 수 있다는게 장점이죠^^

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