참치 아보카도 오이 라이스페이퍼 꼬마김밥 튀김

참치 아보카도 오이 라이스페이퍼 꼬마김밥 튀김

겉은 바삭하면서도 쫄깃하게 먹기 좋은 김밥이에요. 간단한 한 끼 식사로 좋답니다. 참치 아보카도, 오이의 궁합이 좋으니 간단한 김밥 레시피가 필요하시다면 참고해 보세요~

3인분

30분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

김밥김
5장 구매

10장 내외 일반 김밥김 기준
아보카도
1~2개 구매
참치캔
1캔 구매

150g
라이스페이퍼
20장 구매
깨
구매

소스

스라리차소스
구매

취향껏
마요네즈
구매

취향껏

양념

밥
2공기 구매
소금
1/2티스푼 구매

계량스푼
설탕
1티스푼 구매

계량스푼
식초
3큰 술 구매

밥숟가락

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
소스볼
구매
티스푼
구매
전자레인지
구매
볼
구매
밥주걱
구매
채망
구매
위생장갑
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

김밥용김 보관법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
깨 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

오이의 꼭지를 제거한 후, 반으로 길게 갈라주세요.
오이
도마 , 칼
STEP 2/20

씨 부분을 파주세요.
오이
숟가락
STEP 3/20

길게 썰어주세요.
오이
칼
STEP 4/20

3 ~ 4등분으로 썰어줍니다.
오이
칼
STEP 5/20

아보카도의 양 끝을 살짝 썰어낸 후, 돌려가며 칼집을 내주세요. 양 끝을 잡고 비틀어서 반으로 갈라주세요. 숟가락을 넣어서 씨를 제거해 줍니다.
아보카도
칼 , 숟가락
STEP 6/20

껍질을 벗겨주시고, 적당한 두께로 썰어주세요.
아보카도
칼
STEP 7/20

소금 1/2 티스푼, 설탕 1 티스푼을 넣어주세요.
설탕, 소금
소스볼 , 티스푼
STEP 8/20

식초 3 큰 술을 넣고 저어주세요.
식초, 숟가락
STEP 9/20

전자레인지에 30초 정도 돌려줍니다.
전자레인지
STEP 10/20

밥 2공기에 단촛물을 넣고, 잘 비벼줍니다.
볼 , 밥주걱
단촛물의 양은 취향껏 조절해 주셔도 됩니다. 질척이지 않을 정도로 넣어주세요.
STEP 11/20

참치캔을 체에 밭쳐 꾹꾹 눌러 기름을 빼줍니다.
참치캔
채망 , 숟가락 , 볼
STEP 12/20

꼬마김밥용 김밥김을 사용했어요. 일반 김밥김을 쓰실 분들은 4등분 해서 쓰시면 됩니다. 김밥김에 밑간해둔 밥을 펼쳐서 올려주세요.
위생장갑
STEP 13/20

오이와 아보카도를 올려줍니다.
STEP 14/20

기름을 뺀 참치도 올려줍니다.
STEP 15/20

마요네즈와 스리라차 소스를 살짝 뿌려줍니다.
스리라차소스, 마요네즈
STEP 16/20

돌돌 말아줍니다.
STEP 17/20

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 적셔주시고요.
라이스페이퍼, 물
볼
STEP 18/20

라이스페이퍼로 감아둔 김밥을 깨에 굴려주세요.
깨
접시
STEP 19/20

팬에 식용유를 넉넉하게 둘러준 후, 예열해 줍니다.
식용유
프라이팬
STEP 20/20

돌려가며 튀겨지듯 구워줍니다. 겉이 바삭하게 될 정도로 튀겨주시면 돼요.
식용유
후라이팬 , 요리젓가락

: 겉이 튀겨지듯이 구워주세요.

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#김밥 #라이스페이퍼 #아보카도 #오이김밥 #참치김밥