남은족발덮밥 ! 내가보려고 남긴레시피

남은족발덮밥 ! 내가보려고 남긴레시피

반반족발로시키면 항상 남아서 남은족발로 덮밥해먹기!! 백종원레시피 응용해씁니다!

2인분

5분 이내

초급

이서

[더보기] https://www.instagram.com/724_zipbap?igsh=MTJyamR6dTNnb2luMQ==

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

남은족발

밥공기 1그릇정도
양파
1/3개
파
1대
청양고추
2개

양념계량법안내

간장
2큰술
굴소스
1큰술
설탕
1큰술
물
4큰술
고추가루
1큰술

생략가능
불닭소스
1큰술

생략가능
다진마늘
1큰술
전분가루
1큰술

조리도구

볼
비닐봉지
스푼
프라이팬
요리젓가락
조리주걱
접시

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

족발남은것을 발라줍니다
STEP 2/6

남은 족발을 비닐봉지에넣고 감자전분 1스푼넣어 비닐을 빵빵하게만들어 흔들어줍니다/그래야잘묻혀짐
STEP 3/6

후라이팬에 식용유 4-5스푼넣어서튀기듯이 구워집니다
STEP 4/6

어느정도 튀겨지면 안쪽으로 족발을 놓고 바깥쪽에 다진마늘1스푼넣어 마늘향을 살짝내줍니다-많이타지않을정도
STEP 5/6

그후 준비한 소스(굴1간2설1물4+고춧가루1불닭1(생략가능))와 청양고추를넣고 볶아줍니다
STEP 6/6

밥위에얹어 준비해둔파를 파채썰어 올려주면 끝!
스크램블은 생략가능

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#남은족발 #족발덮밥 #초간단

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