백패커요리/안보현토마토마리네이드!
백종원의 백패커2에서 안보현배우가 디저트로 선봉였던 샤이머스켓+방울토마토 마리네이드를 만들어봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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혹은 생바질이나 건바질가루
- 양념
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액상
조리도구
조리순서
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STEP 1/6방울토마토를 깨끗하게 씻어주신후 뒤에 +로 칼집을 내준후에 펄펄 끓인물을 부어서 20~30초간 담구었다가 건져서 찬물에 열기를 빠르게 식혀주시면 껍질이 쉽게 벗겨지네요
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STEP 2/6
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STEP 3/6양파반개를 곱게 다져주세요
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STEP 4/61,2,3번을 큰볼에 담아주고 올리브유,레몬즙,알룰로스(액상)을 넣어주세요 *단맛,새콤한맛은 개인취향껏 조절하시면 되시고 알룰로스대신 설탕이나 시럽액상으로 대체가능하세요
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STEP 5/6저는 생바질대신 건파슬리가루를 1작은술을 넣었어요 숟가락 2개로 잘섞어주세요
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STEP 6/6버무려준후 바로 드셔도 맛있지만 30분이상후에 드시면 더욱맛있어요 새콤달콤하게 아삭하게 맛있고 채소믹스에 드레싱처럼 곁들여드시면 영양도 만점 맛도 만점이랍니다ㅎ
- 생바질을 다져서 넣어주시면 더욱 맛있어요
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