청양고추 어묵볶음 양념 김밥용 매운 어묵조림 혼밥 메뉴추천
청양고추 어묵볶음 양념 김밥용 매운 어묵조림 혼밥 메뉴추천
아무나 
재료
- 재료
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또는 흑임자
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9얇게 길게 썰어 사용해요. 길이로 자르면 어묵잡채로 사용해도 좋아요.
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STEP 3/9자른 어묵은 기름을 조금 넣고 양념을 넣을 준비를 합니다. 청양고추는 씨를 제거 하고 사용해요.깨끗하게 세척한 청양고추는 반으로 자르고 작은 스푼으로 씨를 제거 하고 사용합니다. 작은 스푼을 사용하면 씨를 빼는데 편리합니다.
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STEP 4/9자른 어묵과 길이로 자른 청양고추를 먼저 넣고 간장을 넣고 중불에 볶아 줍니다. (냉장고에 있는 양념 간장에 재료를 추가해 사용했습니다) 아이가 같이 먹을 반찬 이라면 청양고추는 어른 반찬에만 따로 넣으세요.
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STEP 5/9어묵이 거의 익으면 들기름과
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STEP 6/9흑임자를 넣어 섞어주고 마무리 합니다. 한김 식혀 용기에 담아 보관 합니다. 바로 해서 먹는게 제일 맛있지만 어묵조림은 식어도 맛있어서 밑반찬으로 자주 먹게 됩니다.
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STEP 7/9고추를 넣어 매콤한 맛이 밥 반찬으로 딱입니다.
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STEP 8/9가성비 좋은 식재료 냉장고, 냉동실에 넣어 두면 조림이나 볶음, 탕이나 찌개등에 넣어 감칠 맛을 추가 할 수 있어 좋아요.
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STEP 9/9혼밥으로 당근 넉넉하게 넣고 계란도 폭신하게 만들어 조린 어묵을 넣으면 따로 간을 하지 않아도 기본 맛보장은 됩니다. 혼밥으로 김밥 만한게 없는거 같아요. 오늘의 포스팅이 이웃님들의 메뉴 선택에 도움이 되면 좋겠습니다.
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