바질페스토 만들기 아몬드가루로 만드는 법
수경 재배 중인 바질을 잡아먹어야 할 때! 바질이 너무 많아서 한번에 처리하려고 바질페스토를 만들었어요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9재료준비는 간단하니 미리 준비해둡니다바질 60g, 올리브유 10큰술, 아몬드가루 60g, 파마산가루 30g, 마늘 3알
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STEP 3/9
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STEP 4/9오일은 묽기를 조절하며 가감합니다
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STEP 5/9바질페스토 입자의 굵기를 보면서 원하는 질감에서 끝냅니다
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STEP 6/9
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STEP 7/9바질페스토를 유리병에 기포없이 담아준 뒤 맨 윗부분에 올리브유를 더 넣어줍니다 사용할 때마다 올리브유를 넣어서 덮어주면 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다
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STEP 8/9직접 만든 바질페스토를 활용하여 토마토 바질파스타를 만들어보세요
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STEP 9/9토마토와 바질의 궁합으로 풍성한 맛의 조합을 느끼실 수 있습니다
- 바질페스토 식감이 느껴지도록 살짝 입자를 굵게 갈아보세요
바질페스토 맛보장 레시피
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