씻은 묵은지 참치말이 김밥 만들기 참치캔 요리 레시피
묵은지 씻어 참치말이 김밥 만들었어요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14묵은 김지는 넓은 큰 잎만 떼서 준비합니다. 큰 잎으로 싸야 쌈밥 말기가 편하겠지요.
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STEP 2/14묵은지는 물에 여러 번 씻어 양념을 털어 주고 2, 30분 정도 담가 짠기를 빼줍니다. 집집마다 김치 염도가 다르니 중간에 맛보고 짠기가 적당히 빠지면 건져 물기를 꼭 짜 줍니다.
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STEP 3/14
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STEP 4/14
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14함께 넣어줄 깻잎도 깨끗이 씻어 물기를 닦아 준비 합니다. 느끼한 캔 참치에 깻잎향이 더해지면 깔끔하니 맛있더라고요. 깻잎도 선택사항입니다.
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STEP 8/14밥에 맛소금 조금 통깨 조금 참기름도 조금 넣고 골고루 비벼줍니다. 묵은지에 간이 되어 있기 때문에 소금간은 조금만 해줍니다.
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STEP 9/14묵은지를 3장 정도 깔고 잎을 넓게 펼쳐 준 다음 그 위에 계란 지단과 김밥 김을 올리고 밥을 깔아줍니다. 김치가 찢어졌다면 다른 잎을 덧붙여서 메워주면 된답니다.
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STEP 10/14깻잎을 여러장 깔고 그 위에 참치를 듬뿍 넣어 말아줍니다. 이렇게 참치를 따로 만 다음 밥 위에 올려주면 모양도 예쁘고 말기 쉽더라고요. 밥 위에 깻잎을 깔고 바로 말아줘도 된답니다
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STEP 11/14밥 위에 깻잎으로 만 참치를 올려주고 꼭꼭 누르며 말아줍니다.
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STEP 12/14
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STEP 13/14묵은 김치로 만든 묵은지 말이 김밥입니다.
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STEP 14/14간단하지만 맛있지요
- 묵은지는 큰 잎으로 준비합니다
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