밑반찬으로 먹기 좋은 베이컨감자볶음 만들기(감자채볶음 레시피)

밑반찬으로 먹기 좋은 베이컨감자볶음 만들기(감자채볶음 레시피)

요즘 감자요리를 열심히 만들고 있는데요. 오늘은 언제 먹어도 맛있는 베이컨감자볶음을 만들어 보았어요. 베이컨향이 감자와 어우러져서 더욱 맛있었어요.

4인분

30분 이내

중급

꼬꼬부기

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재료

재료 계량 안내

감자 4 개 , 베이컨 7 줄 , 다진마늘 1 T , 식용유 , 소금 0.5 T , 참기름 0.5 T , 후춧가루 , 통깨 1 T

조리순서

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STEP 1/9

먼저 감자를 채썰어서 준비해 주세요.
STEP 2/9

채 썬 감자를 물에 10분 정도 담가서 전분기를 빼주세요. 전분기를 빼야 볶을때 팬에 늘러붙지 않아요.
STEP 3/9

베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
STEP 4/9

전분기를 뺀 감자를 물에 헹궈서 준비해 주세요.
STEP 5/9

팬에 감자채를 넣고 다진마늘 0.5T와 식용유를 2T정도 넣어준 후 소금 0.5T를 넣어 주세요.
STEP 6/9

감자가 살짝 익을때까지 베이컨감자볶음을 볶아 주세요.
중강불
STEP 7/9

썰어놓은 베이컨을 넣고 감자가 완전히 익을 때까지 볶아주세요. 감자가 너무 퍼지지 않게 익혀 주세요.
STEP 8/9

불을 끈 후에 참기름 0.5T와 후춧가루를 넣고 통깨 1T를 넣은 후에 잘 섞어 주세요.
STEP 9/9

언제 먹어도 맛있는 감자채볶음 완성이에요.

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