'편스토랑'이정현 대패쪽파김밥
어제 담은 쪽파김치로 이정현표 대패쪽파김밥을 만들었어요.고 소하고 담백한 대패삼겹살과 매 콤한 쪽파김치,향긋한 깻잎의 조 합은 누구나 아는 맛으로 호불호 없는 무조건 맛있는 맛이예요.
1인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9대패삼겹살은 강불에서 노릇하게 구워야 더욱 고 소한 맛을 즐길 수 있어요.
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STEP 4/9김의 거친 표면 위에 간 을 한 밥을 올리고 최대한 얇게 펴줍니다.
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STEP 5/9밥위에 깻잎2장을 포개서 깔아주고 노릇하게 익은 대 패삼겹살을 듬뿍 올려줍니다.
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STEP 6/9쪽파김치 한줌도 나란히 올립니다.쪽파김치의 양념 장은 손으로 살짝 짜서 덜어 내야 덜짜고 밥이 쪽파김치 양념장이 젖지않아요.속재 료가 많아 김 끝부분에 물을 살짝 묻혀 김1/2장 더 연결 했어요.
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STEP 7/9김 끝에 밥풀이나 물을 살 짝 묻혀 속재료를 꾹꾹 눌러 가며 돌돌 말아줍니다.말아 진 김밥 겉면에 참기름 골고 루 발라줍니다.
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STEP 8/9
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STEP 9/9도시락에 예쁘게 담아주면 편스토랑 이정현표대패쪽파 김밥 완성!
- 대패삼겹살과 쪽파김치의 양은 1:1비율로 듬뿍 넣어줍니다.
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