바질페스토 파스타 바질 푸실리 만들기 페스토 요리 레시피 푸실리 파스타 만드는 법 바질
바질페스토를 사용한
푸실리 파스타를 만들어 보았어요
푸실리는
꼬불 하게 돌돌 말려 나사 모양처럼 생긴
파스타면의 한 종류에요
쫄깃함이 특징이며
주름 사이사이에 소스가 담겨
소스의 맛이 잘 느껴져요
바로 시작할게요
1인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6보통 파스타는 1인분에 100g이라고 하던데요
많더라구요
80g정도가 적당할 것 같아요
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STEP 2/6끓는 물에 소금 약간 넣고 푸실리를 삶아줍니다
몇 분 인지는 재지 못하였는데요
하나 먹어보고 맞추어 주세요
대략 10분 정도 일 듯해요
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STEP 3/6달구어진 팬에 올리브오일을 두르고
약불로 편마늘을 볶아주세요
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STEP 4/6마늘이 살짝 노릇해지면
푸실리를 넣고 한번 뒤섞어 주세요
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STEP 5/6바질페스토와 버섯, 후추 약간, 면수 한 국자
넣고 살짝만 볶아주세요
뻑뻑하면 면수를 추가해 주세요
골고루 버무려 질정도만 볶아주세요
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STEP 6/6그릇에 담아내고 크러쉬드 페퍼 약간 뿌려주세요
느끼할 수 있는 바질 페스토 맛을 중화시켜주어요
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