텃밭채소 붉은고추 오래 보관법과 고추다짐장
텃밭채소 붉은고추 오래 보관법과 고추다짐장
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 고추 다짐장 재료
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- 고추 오래 보관법 재료
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- 멸치볶음 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12멸치는 머리와 내장을 빼고 손질해 둔다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12커트기에 넣고 다져준다.
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STEP 4/12
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STEP 5/12육수, 멸치, 액젓, 표고버섯가루를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/12참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 7/12그릇에 담아준다.
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STEP 8/12손질한 고추를 커트기에 넣고 갈아준 후 얼음각에 넣어준다.
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STEP 9/12지퍼팩에 얇게 펴서 냉동실에 얼려둔다.
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STEP 10/12식용유, 마늘을 넣고 볶아준 후 멸치를 넣어준다.
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STEP 11/12고추청, 꿀, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 12/12완성된 모습 고추다짐을 먹어본 남편 우와! 짜지 않아 금방 먹겠다!" 맛있다며 숟가락으로 퍼먹었습니다. 형부 덕분에 오래도록 우리 식탁을 즐겁게 해 줄 것 같아요. 감사합니다.
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