아무나
재료
- 재료
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300g
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또는 쪽파 다진 것
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- 양념장
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듬뿍
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생략 가능
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8키친타올로 두부를 꾹 눌러가며 물기를 제거해 주세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8부채살 슬라이스 1장을 펴주고, 두부를 올려서 말아주세요. 약간 사선으로 말면 두부 겉면을 고르게 싸 줄 수 있어요.
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STEP 6/8부채살로 말아준 두부를 후라이팬에 올리고 양파 1/2개를 채 썰어서 같이 구워줍니다.
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STEP 7/8고기가 노릇하게 익으면 준비해 둔 양념장을 전부 붓고, 물 100ml와 방울토마토 4개를 반으로 잘라서 넣은 후 같이 졸여줍니다. 소스가 고르게 묻을 수 있게 두부갈비를 살살 뒤집어가며 졸여주세요.
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STEP 8/8접시에 담고, 방울토마토를 제일 위에 토핑처럼 올리고, 파 다진것과 깨 뿌려주면 완성입니다.
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