분홍 소세지전 만들기 옛날 소세지전부침 레시피
오랜만에 식당에서 먹었던 분홍 소세지전이 생각나서 한 개를 구매했는데 완전한 분홍 소세지가 아니여서 살짝 아쉬웠지만, 나름 맛있게 먹었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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미림
조리도구
조리순서
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STEP 1/13소세지 1개, 계란 2개를 준비하고, 당근과 쪽파는 잘게 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/13
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STEP 3/13그릇에 계란 2개를 톡 깨서 넣고 잘게썬 당근과 쪽파를 넣어줍니다.
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STEP 4/13소금 3꼬집 정도와
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STEP 5/13
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STEP 6/13숟가락으로 골고루 섞어주다가 후추를 깜박해서
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STEP 7/13마지막으로 후추를 톡톡톡 뿌려주고 다시 섞어주었어요.
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STEP 8/13계란물에 소세지를 넣고 숟가락으로 뒤적이면서 계란물을 골고루 입혀줍니다.
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STEP 9/13후라이팬에 기름을 두르고 가스불 중불 상태에서 팬을 예열하고 계란물을 입힌 분홍 소세지를 하나씩 올려줍니다.
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STEP 10/13소세지 바닥면 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐졌으면 올려 놓은 순서대로 하나씩 뒤집어줍니다.
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STEP 11/13알콩달콩이 저는 친구랑 통화를 하다보니 순식간에 소세지 뒷면이 까맣게 되었지만 다행히 타지는 않았어요.
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STEP 12/13소세지전을 다시 살짝 들어 보아서 앞뒤로 노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 해줍니다.
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STEP 13/13
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