토마토카프레제 샐러드
레스토랑 인기메뉴인 토마토카프레제. 이탈리아 카프리섬에서 유래된 이탈리아 국기 색을 재현한 샐러드예요. 신선한 토마토와 향기로운 바질, 고소한 치즈, 발사믹식초의 조화로움으로 다이어트가 필요한 요즘 제게 꼭 필요한 샐러드죠
2인분 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6토마토 양상추 바질잎은 깨끗이 씻어 식초물에 10분 담가둡니다
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6양상추는 먹기좋게 손으로 뜯고 바질잎은 물기를 제거합니다
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STEP 5/6접시에 토마토 모짜렐라치즈, 바질잎 순으로 빙둘러 놓고 가운데에 양상추를 올립니다
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STEP 6/6파마산치즈가루를 뿌리고 소스는 곁들여 냅니다
- ***채소의 물기를 잘 빼주어야 드레싱이 묽어지지 않아요
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