닭다리살 소금구이 후라이팬으로 후다닥!
아이 반찬 또는 아빠 술안주로 좋은 닭다리살 소금구이 레시피 입니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7가스렌지 불을 중불로 켠 후 후라이팬 위에 닭다리살을 올리는데요. 닭껍질이 후라이팬과 닿도록 놓습니다. 그래야 닭기름이 나오면서 살짝 튀겨지듯 구워집니다.* 별도의 식용유는 사용하지 않아요!
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STEP 2/7이마트 닭다리살 안에는 소금+후추 작은 봉지가 함께 들어 있어요. 쓱쓱 골고루 뿌려줍니다. 절반 뿌리고 나중에 뒤집어서 나머지 절반을 뿌립니다.
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STEP 3/7닭껍질이 노릇노릇하게 구워지도록 충분한 시간을 기다리며 구워주세요~!!
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STEP 4/7닭껍질이 노릇하게 구워졌으면 이제 전체적으로 뒤집어 줍니다! 그리고 남은 소금+후추를 뿌려주세요!* 이때 닭기름이 튈 수 있으니 화상에 주의하세요!
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STEP 5/7앞뒷면이 노릇하게 구워졌으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 썰어 닭다리살 안쪽까지 잘 익었는지 체크합니다.
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STEP 6/7후라이팬을 흔들어주며 충분히 익힌 후 접시에 옮겨 담아 드세요~!!
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STEP 7/7상추에 쌈 싸서 드시면 맛이 좋아요~!!!
- 기름기를 좀 더 빼고 싶다면 에어프라이어 조리를 하시고요. 적당히 기름기를 빼고 부드러운 닭다리살 식감을 느끼고 싶다면 후라이팬 조리를 추천드립니다.
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