청양고추전 만들기 영양부추전 만드는법
안녕하세요~
와~ 일기예보가 딱~ 맞았어요
비 내린다는 시간에 비가 오고 있어요
진짜 장마 시작인가? ㅡㅡ
비오는 거 넘나 싫은데 ,,,
저는 집에 있으면 되는데
스라랑 남편이 걱정,,
푸딩이, 망고 산책도 못 나가고
적당히 왔으면 좋겠네요
비가 오면 생각나는 음식?
네~! 그거 맞습니다 ㅋㅋㅋㅋ
전 ㅋㅋㅋ
오늘 저녁은 삼계탕 준비를 했는데
같이 먹으려고
영양부추전 만드는법 했습니다
여기에 매운 고추를 넣고 했으니
청양고추전 만들기 라 불러도 될 거 같아요
청양고추전 만들기
영양부추전 만드는법 준비재료 -
부추
청양고추
당근
부침가루
영양부추로도 가능합니다~
저는 그냥 일반으로 했고요
고추는 작게 썰어주기
와! 엄청 매워요
겁없이 4개나 넣었네요
그 매운맛이 좋긴 한데
먹고 나면 속이속이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
가라앉는데 한참이 걸리네요
부침가루로 반죽을 만들어주세요
2장만 할거라 많이 넣지는 않았고요
종이컵 한 컵 정도에다
물을 넣고 잘 섞어주세요
쭉쭉~ 흐르는 농도 정도로 잘 섞어주세요
가는 소금으로 간을 조금 해 주시고요
썰어 놓은 채소들을 넣어줍니다~
잘 섞어주세요
당근도 있어서 추가를 했습니다
청양고추전 만들기 바삭하게 하려면
기름을 넉넉하게 둘러주세요
반죽 올리고
뒤집으면서 꾹~ 눌러서
얇게 펼쳐주기
앞, 뒤 노릇노릇하게
타지 않게 익혀주세요
매운냄새가 솔솔~ 올라온다 ㅎㅎ
스라는 못 먹게 했어요
진~~짜 매웠거든요
싱거우면 간장이랑 같이 드시면 되고요
열무김치랑 같이 먹었어요
먹을 땐 괜찮은데
다 먹고 나서
속에 천불이 ㅋㅋ
이 맛에 매운고추 잔뜩 넣고 먹는거죠~
비도 오는데
오늘밤 야식으로 콜?
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