집반찬 간단반찬 깻잎요리 깻잎반찬 깻잎양념구이 깻잎들기름구이

집반찬 간단반찬 깻잎요리 깻잎반찬 깻잎양념구이 깻잎들기름구이

공깃밥을 부르는 밥도둑 깻잎반찬 고소한 깻잎양념구이입니다 깻잎에 양념 발라 쪄서 많이들 드시는데 이제 들기름에 구워 드세요~

6인분 이상

20분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

깻잎
50장 구매
들기름
2스푼 구매

깻잎 양념장

국간장
2스푼 구매
진간장
0.5스푼 구매
멸치액젓
0.3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진생강
0.3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
트레이
구매
스푼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

깻잎 손질법
깻잎 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
국간장 조리법
진간장 조리법
멸치액젓 조리법
다진생강 손질법
고춧가루 보관법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료 준비해 주세요~
STEP 2/7

깻잎은 식초 2스푼 푼 물에 담가 10분 정도 두었다 흐르는 물에 깻잎 한장 한장 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
볼 , 채반
식초 대신 베이킹소다도 됩니다
깻잎 손질법
STEP 3/7

국간장 2스푼, 진간장 0.5스푼, 멸치액젓 0.3스푼, 다진마늘 1스푼 다진생강 0.3스푼, 고춧가루 2스푼, 매실청 2스푼, 황설탕 0.5스푼, 깨소금 2스푼 넣고 골고루 섞어 깻잎 양념장을 만들어 주세요~
소스볼 , 계량스푼
재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요~
STEP 4/7

깻잎위에 양념을 펴발라 주면 양념깻잎이 간단하게 완성!
트레이 , 스푼
깻잎 한장 한장씩 양념 다 발라도 좋고 2장에 한번씩 양념 발라도 됩니다
STEP 5/7

약불에서 들기름 2스푼 정도 두르고 양념깻잎을 한묶음씩 올려 주세요~
냄비 , 조리주걱
STEP 6/7

10초 정도 구운 후 뒤집어 10초 정도만 구워 주면 깻잎양념구이 완성!
STEP 7/7

깻잎 숨이 약간 죽을 정도로만 짧게 구워주면 됩니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#깻잎양념구이 #깻잎구이 #깻잎들기름구이 #깻잎요리 #깻잎반찬 #반찬 #밑반찬 #간단반찬 #쉬운반찬 #저장반찬

깻잎 맛보장 레시피