3인분
15분 이내
초급
재료
- 분홍소세지 1개 (소), 달걀 2개 , 부추 20g , 홍고추 1개 , 전분 3스푼 , 소금 1꼬집 , 맛술 1스푼 , 식용유 약간
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9분홍소세지는 0.3Cm 두께로 동글 동글하게 썰어 주세요~
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STEP 3/9달걀은 깨 알끈제거하고 소금 1꼬집, 맛술 1스푼 넣고 휘저어 풀어 주세요~
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STEP 4/9부추는 쫑쫑 잘게 다지고 홍고추는 가운데 씨 빼고 잘게 다져 주세요아이들 먹을거는 고추 빼도 됩니다
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STEP 5/9휘휘 저어 골고루 섞어 달걀물을 만들어 주세요~
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STEP 6/9썰은 분홍소세지 앞, 뒷면에 전분을 얇게 묻혀 전분옷을 입혀 주세요~
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STEP 7/9달걀물에 담가 분홍소세지 앞, 뒷면에 달걀옷을 입혀 주세요~
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STEP 8/9약불에서 팬이 따끈해지면 식용유 약간 두르고
달걀옷 입힌 분홍소세지를 하나씩 올려 주세요~
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STEP 9/9한쪽면이 익으면 뒤집어 다른 한쪽면도 노릇하게 부쳐 주면 분홍소세지전 완성입니다
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