계란초밥 만드는법 계란 설탕 쯔유 타마고스시 일식 초밥 계란초밥 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 계란 초밥을 만들어봤어요. 설탕과 쯔유를 넣어 계란말이를 한 뒤, 밥 위에 올려주면 완성입니다. 김밥 김을 사용해서 띠를 만들어 주었는데, 김밥 김 없다면 생략해 주셔도 좋으니 계란 초밥 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 계란 초밥 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12끝부분이 익기 시작하면 도구를 사용해 위에서 아래로부터 말아주세요.
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STEP 4/12계란을 말아서 팬 위쪽으로 올린 뒤, 빈 공간에 계란물을 부어 익히고 또 말아줍니다.
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STEP 5/12마지막 계란 물까지 부어 익히고 말아주세요.
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STEP 6/12완성된 계란을 김발이나 종이 포일에 올리고 예쁘게 모양을 잡아 식혀줍니다.김발이나 종이 포일
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STEP 7/12뜨거운 밥에 초밥 식초 넣고 섞어 식혀줍니다.뜨거운 밥 (345g 사용), 초밥식초(초대리)초대리, 초대리밥 만드는 법이 궁금하다면 이전 레시피를 확인해 주세요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12밥 적당량 잡아 초밥 모양으로 만들어주고, 그 위에 고추냉이 적당량 올려줍니다.고추냉이 (와사비)생 와사비를 사용하면 더욱 맛있습니다.
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STEP 10/12밥 위에 계란을 올려주세요.
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STEP 11/12김밥 김 잘라 둘러주면!?김밥 김
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STEP 12/12계란 초밥 (타마고스시) 완성!!
- 담백하고 맛있는 계란 초밥이 완성되었습니다!
5.00
리뷰별점
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딸바주스리뷰별점아주 맛있게 되었네요 한가지 쌀 씻고 20분정도 물기빼야한데요 그걸 모르고해서 좀 물기 많은밥이 되었네요 그래도 맛은 좋았습니다6일 전쉐프의 한마디딸바주스님 맛있게 드셨다니 좋네요!!! 밥 하기 전 쌀 씻고 20분 정도 물기를 빼야 한다는 말씀이신가요!? 후기 남겨주셔서 감사합니다 ㅎㅎ5일 전
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