베이컨말이 주먹밥 만드는 법 예쁜 주먹밥 베이컨말이밥 도시락메뉴 소풍도시락 만들기
조금 색다르게 도시락메뉴 짜고 싶을 때면 주먹밥을 활용하면 좋은데요. 오늘은 아이 아침밥으로도 좋고 간단한 도시락메뉴로 드시기 좋은 베이컨말이 주먹밥 만드는법 보여드릴게요 :) 냉장고 자투리채소 송송 썰어서 볶은 채소에 밥을 섞어주고, 손으로 꼭꼭 뭉쳐서 둥근 타원형으로 모양을 잡아준 후. 베이컨에 돌돌 말아서 지글지글 구워내면 베이컨말이주먹밥 완성! 베이컨이 들어가 짭조름하니 맛있고, 아이들이 좋아하는 귀여운 데코픽 꽂아주니 생글생글 맛있다며 넘나 잘 먹더라구요 :) 베이컨말이밥 만들기 할 때는 밥을 잘 뭉쳐서 단단하게 빚어주는 것이 중요해요 중간이 통통한 타원형으로 빚어주시면 주먹밥의 모양이 흐트러지지 않아서 예쁜 도시락만들기 하실 수 있어요 :) 여유있게 감싸주기 위해서 주먹밥 1개당 베이컨 한줄을 사용해서 야무지게 말아주었으며. 이음새 부분이 바닥으로 가게 두고, 구울 때도 이음새부터 구워야 베이컨이 착 달라붙어서 풀어지지 않고 예쁜모양이 유지된답니다 :) 주먹밥요리는 간단하게 만들 수 있어서 소풍날 바쁜 엄마들에게도 조금이나마 여유를 가져다주는데요 만들어 놓으면 아이들에게 인기가 좋아서 소풍도시락메뉴로도 추천해요 :)
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료 (12개 분량)
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- 채소볶을 때
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- 밥 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15밥에 넣어줄 채소로 양파, 당근, 가지를 준비했어요 주먹밥에 채소를 너무 많이 넣거나 채소가 크면 밥이 잘 뭉쳐지지 않기 때문에. 채소는 소량만 준비해 주시고, 냉장고에 남아있는 자투리재료를 적극 활용해 주시면 좋아요 :) 종종 곱게 썰어주면 되고, 채소양은 각각 약 2T 정도씩 준비해주시면 적당할 거예요
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STEP 2/15
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STEP 3/15잘게 다져서 채소들이 금방 익게 돼요 잘 익었으면 불을 끄고 이제 밥이랑 섞어서 주먹밥만들기를 해 볼 거예요 :)
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STEP 4/15볼에 따끈따끈한 밥 300g, 볶아낸 채소, 소금 3꼬집, 참기름 1/2T, 깨소금 1/2T 을 넣고 골고루 섞어주었어요이따가 베이컨에 말아줄거라 밥 자체의 간은 너무 짜지 않게 맞춰주었답니다
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STEP 5/15채소가 들어가니 알록달록 색감이 예쁜 주먹밥의 모습이에요 :)
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STEP 6/15베이컨은 12줄을 준비했어요 키친타올로 꾹꾹 눌러가며 기름기를 제거해 줍니다
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STEP 7/15기름을 닦아서 깔끔해진 베이컨은 한줄씩 도마에 올려 놓고
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STEP 8/15위생장갑을 끼고 손으로 꼭꼭 눌러서 밥을 타원형 모양으로 뭉쳐주었어요중간부분이 통통한 타원형으로 단단하게 빚어주고 베이컨을 말았을 때 양쪽으로 밥이 살짝 보이는 사이즈로 만들어주시면 예쁜 주먹밥레시피 완성하실 수 있어요 :)
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STEP 9/15베이컨 위에 주먹밥을 사진처럼 올려주고
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STEP 10/15끝부분에서부터 야무지게 돌돌 말아주었어요
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STEP 11/15돌돌 만 후에는 베이컨의 이음새부분이 아래로 가도록 두면 접착력이 더 좋아져요 :)
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STEP 12/15팬에 기름을 두르지 않은 상태로 중불로 켜 주세요 베이컨에서 기름이 나오기 때문에 식용유를 따로 두르지 않아도 된답니다. 예열된 팬에 주먹밥을 올려 구워줄 텐데요. 이음새부터 구워야 베이컨이 풀어지지 않아요 이음새 부분이 바닥으로 가게 올려주시는 게 포인트!중불
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STEP 13/15바로 뒤집지 않고 여유를 가지고 그대로 두었다가 1~2분 후에 뒤집어주면 이음새 부분이 착 달라붙으면서 예쁜 모양으로 구워져요 :)
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STEP 14/15베이컨 끝부분이 익었으면 다른 부분은 풀릴 염려 없이 쉽게 구우실 수 있어요 안 익은 부분을 돌려가며 노릇노릇 구워주면 끝 :)
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STEP 15/15모든 면이 노릇노릇 구워졌으면 불을 끄고 마무리합니다
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